学校始建于1972年，隶属原贵航集团安吉铸造厂，是一所工科类厂办技校。自建校至90年代末期，学校为贵州航空企业输送技术人才9000余人。2006年，学校归属安顺市西秀区教育局管理。2009年2月正式更名为“安顺市西秀区安吉职业技术学校”，是安顺市唯一一所工科中等职业学校。“十二五”期间，学校将建设成为一所可容纳3000名学生的现代化工科中等职业学校，并全力打造为省级示范性中等职业学校。
学校现开设有机械加工技术、模具制造技术、数控技术应用和电子电器应用与维修等专业，重点打造机械加工技术专业为品牌专业。学校拥有一支高素质“双师型”专业教师队伍，实训车间设备设施完善。
学校以毗邻的贵州安吉航空精密铸造有限公司和新安机械有限责任公司为学生实习和就业依托，密切与两大军工企业合作;关注安顺市航空工业城和西秀工业园建设与发展，加大校企合作力度;在江苏省无锡市设立就业办，拓展校企合作空间。
学校实施“品德+技能”的人才培养模式，以培养加工制造业技术工人为办学目标，全面促进学生成人成才。学校以技能训练为人才培养的根本，开设有钳工、普车、普铣、数车、加工中心等实训课程，夯实学生的技能资本;以品德养成为人才培养的根基，实施准军事化管理和六天工作制，培养学生良好的生活、学习习惯;校团委、学生会定期开展各类丰富多彩的文体活动，丰富学生的校园文化生活，提升学生的综合素质。
西秀区安吉职业技术学校开设专业名单：机械加工技术、数控技术应用、模具制造技术、电子电器应用与维修、计算机应用、护理、电子技术应用。
西秀区安吉职业技术学校机械加工技术专业介绍
培养目标：本专业培养德、智、体等全面发展，具有掌握机械加工技术的基础理论、计算机信息处理技术的基本知识，具有进行机械产品加工、设计、制造及设备控制、生产组织、技术管理能力的中等职业技术应用型专门人才。培养从事机械设计与加工技术专业的初、中级的技术型人才和管理人员。
就业方向：本专业主要面向制造业企业培养一线操机员、工艺员及管理人员。可从事机床操作，数控编程、工艺安排、机床维修、机床销售、机械设计、产品跟单、质检或生产管理等工作。
技能鉴定：全国计算机等级考试、全国英语等级考试、计算机办公软件应用技能鉴定考试(初、中级)、AUTOCAD绘图员(中级)、模具制造工(初、中级)、数控车床工(初、中级)、数控铣床工(初、中级)等证书。
西秀区安吉职业技术学校教学设施
学校实施“品德+技能”的人才培养模式，以培养加工制造业技术工人为办学目标，全面促进学生成人成才。学校以技能训练为人才培养的根本，开设有钳工、普车、普铣、数车、加工中心等实训课程，夯实学生的技能资本;以品德养成为人才培养的根基，实施准军事化管理和六天工作制，培养学生良好的生活、学习习惯;校团委、学生会定期开展各类丰富多彩的文体活动，丰富学生的校园文化生活，提升学生的综合素质。
