汉中职业技术学院坚持将职业资格证书课程纳入教学计划，学生“双证书”获取率达85%以上。学院毕业生就业前景广阔，毕业生除满足本省、市需求外，在北京、上海、西安、武汉、广州、深圳、珠海、海口、成都、南京等地建立了就业服务网点，毕业生主要从事护理、临床医疗、汽车检测与维修、计算机应用及网络技术、数控技术、建筑工程技术、中小学及幼儿园教师、制药、农林及园艺、会计、旅游、管理等工作，毕业生就业率达94％以上。
学院坚持 “育人为本、务实创新、质量立校、人才强校、特色兴校、开放活校”的办学理念，秉承“尚德、自强、乐业、创新”的校训，在提高硬件设施建设的同时，狠抓内涵建设，全面提升人才培养质量和核心竞争力；着力打造特色专业，建设重点专业，发展新兴专业，突出办学特色；优化课程结构，着力打造区域经济社会发展需要的基层一线的高素质技术技能型人才，努力把汉中职业技术学院建成陕南盛名、西部知名、全国有名的示范性高职院校。
开设专业
| 院系 | 高职专业 |
| 农林科学与技术系 | 园林技术、畜牧兽医、动物医学、食品检测技术、食品质量与安全、茶树栽培与茶叶加工 |
| 机电工程系 | 计算机应用技术、计算机网络技术、数控技术、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、应用电子技术、电子工艺与管理技术 |
| 教育系 | 语文教育、英语教育、初等教育、学前教育 |
| 医学系 | 临床医学、口腔医学、口腔工艺技术 |
| 护理系 | 助产 |
| 药学与医学技术系 | 药学、中药、医学检验技术 |
| 土木建筑工程系 | 建筑工程技术、工程监理和室内设计技术 |
学院根据陕西省财政厅、陕西省物价局规定收取学费和住宿费。学费为5500元/生•年；住宿费为1000元/生·年，按学年收取。我院学生住宿实行公寓标准化管理，室内带有冷暖空调、上网宽带、不间断电源、个人单独书桌凳椅和衣柜等生活设施，可完全满足学生日常生活需要。
