重庆市开县巨龙中等职业技术学校坚持“办让人民满意的职业教育、办对社会负责的职业学校”办学宗旨。狠抓农村新生劳动力的培养，服务城乡统筹发展；移民就业培训，服务库区移民；转岗培训和技能提升培训，服务再就业和创业。
建校至今，累计培训3万多人。实现98%就业和95%稳定就业。专业对口就业率95%，家长学生满意率95%。坚持“跟踪指导六年”的就业服务原则，推行驻厂就业指导员制度。帮助学生解决工作中的困惑。
学校先后被市县有关部门确定为“境外劳务输出培训基地”，“移民培训基地”、“农村劳动力转移培训基地”、“扶贫培训基地”、“城镇下岗职中再就业培训基地”。学校电子技术专业获得重庆市移民品牌称号，2007年获得扶贫基地校学生就业安置第一名。
招生计划| 专业名称 | 专业代码 | 招生人数 | 学制 | 学历 | 对象 |
| 计算机信息管理与电子商务 | 090100 | 200 | 3年 | 中专 | 应往届初中毕业生及相当初、高中学历者 |
| 广告设计与建筑设计 | 090300 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 电气实用电工技术 | 091300 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 模具设计与机械加工 | 051100 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 汽车制造与装配技术 | 082500 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 店长管理与文秘财会 | 130100 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 烹饪 | 130700 | 50 | 3年 | 中专 | |
| 双语幼教 | 160100 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 特种动物养殖 | 011900 | 50 | 3年 | 中专 | |
| 升学班（高等教育方向） | 810643 | 100 | 3年 | 中专 | |
| 数控精品班 | 渝教精05406 | 36 | 3年 | 中专 | |
| 烹饪精品班 | 渝教精13008 | 36 | 3年 | 中专 | |
| 汽修精品班 | 渝教精08206 | 36 | 3年 | 中专 | |
| 广告精品班 | 渝教精09109 | 36 | 3年 | 中专 |
