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2024年云南工业技师学院烹饪专业(中式烹调)专业招生

发布时间:2026-04-28 阅读:

摘要:云南工业技师学院烹饪专业(中式烹调)专业招生 烹饪专业(中式烹调) 培养层次:高级工(初中生四年制) 招生对象:应、往届初中毕业生 培养目标:培养21世纪现代化建设和人类

云南工业技师学院烹饪专业(中式烹调)专业招生

烹饪专业(中式烹调)

培养层次:高级工(初中生四年制)

招生对象:应、往届初中毕业生

培养目标:培养21世纪现代化建设和人类可持续发展需要的德、智、体、美全面发展的,掌握烹饪与营养教育专业基本理论、基本知识和实践技能,有烹饪管理、营养配餐及教育能力的高级应用型本科人才。

主干课程:烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生安全学、现代教育技术、烹调工艺学、面点工艺学、现代酒店经营与管理等。

职业资格:计算机(中级、高级),烹饪(中式烹饪)中高级、技师资格证书

就业方向:从事餐饮行业各项工作 ;大中小学校及企事业单位营养配餐工作;社区营养咨询工作;大中型餐饮企业中层管理工作。

关键词:2024年,云南,工业,技师,学院,烹饪,专业,中式,

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